ANTIPASTI
♦ Prosciutto del Carso  
♦ Affettato misto (prosciutto del Carso, salsa, pancetta, salsiccia secca e formaggio di capra) 
♦ Carpaccio di manzo 
♦ Piatto con formaggi di capra da fattoria Žerjal 🌿
 
 
ZUPPE
♦ Brodo di manzo 
♦ Zuppa di giorno 🌱
♦ Jota 
 
 
PASTA E GNOCCHI
Tutta la pasta è fatta in casa.
 
♦ Gnocchi con gulash di capriolo 
♦ Ravioli di granosaraceno ripieni con ricotta e noce con salsa di funghi 🌿
♦ Ravioli ripieno con ricotta e prosciutto in una salsi di terano e chipolla rosa 
♦ + piatti stagionali
♦ Abbiamo sempre qualche cosa vegano, quedo a la nostro staff 🌱

 
 
PIATTI PRINCIPALI
Ai tutti pasti sono inclusi anche i contorni.
 
♦ Bistecca di manzo (280g; carne sloveno) 
♦ piatti stagionali - dipende di nostre fattorie locali
 
 
DOLCI
♦ Specialità della casa – panna cotta ripiena con terano 
♦ Strudel di mele 
♦ + dolce di giorno
 
🌿 piatto vegetariano
🌱 piatto vegano
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